SON DAKİKA

ERHABER | Konya Ereğli Haberleri ve Ereğli Gazetesi

Yöresel Yemekler Yarıştı

Bu haber 28 Eylül 2016 - 15:47 'de eklendi ve 118 kez görüntülendi.
Yöresel Yemekler Yarıştı

Ereğli Belediyesi tarafından düzenlenen ve Aile Sanat Merkezinde (ASEM) gerçekleştirilen programda Ereğli’nin geleneksel uzun kabak yemekleri yarıştı.

Ereğli Kaymakamı Ömer Lütfi Yaran, Belediye Başkanı Özkan Özgüven ve Ereğli protokolünün katılımı ile gerçekleştirilen programda uzun kabak yemeğini eski geleneksel sultanların tercih ettiği ifade edildi. Program öncesi yarışmacılardan Ülker Yılmaz, uzun kabağın tanıtımını yaparak yemeğinin yapılışını uygulamalı olarak gösterdi.

IMG_3849

Uzun kabağın Türkiye genelinde sadece bu bölgede yetiştiğini ifade eden Belediye Başkanı Özkan Özgüven, “Bu ürünün yetişme sezonu 1-1.5 aylık bir süreci kapsıyor. Asma gibi yetişen bu ürünün besin değeri oldukça yüksek ve yapılan araştırmalara göre diyet ve hasta yemeği olarak tavsiye ediliyor. Kaburga eti ile pişirilen uzun kabak yemeğinin en önemli özelliği ise üzümün olmamış hali yani koruk suyu ilave edilmesi ve yemeğe tat vermesidir. Uzun kabak yemeği yöremizde çok sevilen ve tüketilen bu yemek çeşididir. Bugünkü programda bizleri ağırlayan ASEM Müdüresi ve yarışmacılara çok teşekkür ediyor, kendilerini kutluyorum” dedi.

IMG_3866

İlk kez uzun kabak ve yemeğini gördüğünü ifade eden Ereğli Kaymakamı Ömer Lütfi Yaran ise, “Lezzeti ve sunumu çok güzel. Kısacası test ettik, onayladık. Faydası oldukça yüksek olan bu yemeğin ve uzun kabağın tanıtılması gerektiğini düşünüyorum. Bu lezzeti bizlerle buluşturan hanımefendilere teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Konuşmaların ardından ise uzun kabak yarışmasına katılanlara çeşitli hediyeler verildi.

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER